ESKİ KAŞAR PEYNİRİ

Eski Kaşar: Zamanla Olgunlaşan Lezzet
🍃 Başlangıç:

Her peynirin bir hikâyesi vardır, ama eski kaşarın hikâyesi sabrı ve ustalığı anlatır.
Locale Premium’un eski kaşarı, Anadolu’nun en değerli tatlarından biri olarak sofralarınızda yerini almaya hazır.

🧀 Üretim Süreci ve Doğallığı:

Eski kaşar, taze sütle başlayıp, zamanla ustalıkla şekillenen bir peynirdir.
Yerel üreticilerden aldığımız katkısız ve doğal süt, geleneksel yöntemlerle mayalanır ve kalıplanır.
Sonra… uzun ve sabırlı bir bekleyiş başlar. Aylarca, belki yıllarca…
Peynir yavaş yavaş kurur, aromasını yoğunlaştırır ve eşsiz kıvamına ulaşır.

🌿 Yerel İşbirliği ve Ustalık:

Locale Premium olarak, Kars ve Ardahan bölgesinde daima geleneksel yöntemlerle üretimi sürdüren, peynir ustalığını kuşaktan kuşağa aktaran küçük üreticilerle çalışıyoruz.
Bu işbirliğiyle sofralarınıza sadece eski kaşar değil; bölgenin ruhunu, emeğini ve doğallığını taşıyoruz.

🌟 Tadı ve Kıvamı:

Eski kaşarın aroması, genç kaşara göre daha yoğun, hafif tuzlu ve derin bir lezzettedir.
İnce dilimlendiğinde bile damağınızda uzun süre kalan bir tat bırakır.
Her lokmada Anadolu’nun zenginliğini, Locale Premium’un doğallığını hissedersiniz.

🍽 Sofranızın Vazgeçilmezi:

Kahvaltı sofralarında ince dilimler halinde; akşam sohbetlerinde peynir tabaklarında…
Eski kaşar, sofralarınıza geçmişin lezzetini ve doğallığını getirir.
Locale Premium’un eski kaşarı, sadece bir peynir değil; sabırla, ustalıkla ve doğayla kurulan bir dostluktur.